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TAVOLOZZA NOCI – Sapore di Pane
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TAVOLOZZA NOCI

Categorie: Panetteria, Pizze/Focacce, Semilavorato crudo da lievitare
Codice Prodotto : 3122

Mattonella di pasta cruda surgelata, farcita con il 20% ca. di noci (spaccate a quarti cat.B) e olio extravergine di oliva. Misura ca. 30x20x2

Farina tipo 1 Con lievito madre Con olio EVO Etichetta pulita
crudo

Conservazione

Termine minimo conservazione : 120 giorni

Specifiche Prodotto

Peso singolo pezzo : 1000 gr

Peso scatola : 12 kg

Pezzi scatola : 12

Scatole bancale : 40

Allergeni

  • Grano
  • Senape
  • Uova
  • Latte
  • Frutta a guscio
  • Sesamo
  • Preparazione : Prodotto da trasformare
  • Lievitazione : Lievitazione in base al formato voluto
  • Cottura : Cottura in base al formato ottenuto

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